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肠内营养跟肠外营养的营养素都是人工的吗?

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2021
2021-07-08 16:03:32
三级甲等

石汉平 主任医师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京世纪坛医院 胃肠外科 科室主任 博士生导师

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视频字幕

>>>肠内营养跟肠外营养的营养素都是人工的吗?

对,非常明确,我们说肠内营养素和肠外营养素都是(人工的),比如说蛋白质,无非是六大营养素,三个宏观营养素。

我们说蛋白质、碳水化合物、脂肪,这是我们主要的,我们脂肪和碳水化合物,也就是通俗就是糖,就是米饭、面条,说通俗一点,这是主要提供能量的。

蛋白质,氨基酸,那么主要是提供我们人体合成这个材料的一个成分,其他的微量营养素,比如水、维生素、矿物质、电解质和微量元素,我们从无论肠内上讲,肠外来讲,都是标配的,都是标准化的,所以肠内营养、肠外营养可以量化的。

相反我们正常进食,常常不能做量化,包括我自己,我也不知道我一天吃了多少能量,我都是根据什么?我饱了,你就不吃了,往往这个饱的概念差别很大,我也不知道我早晨吃多少热卡,谁会在家里算你多少热卡,但是我们的肠内、肠外营养剂,都可以非常定量的告诉你,给了你多少,这是我们正常饮食,或者我们普通老百姓我们没有办法掌握的这个,所以这个是一个。

它有它的长处,它可以定量,而且可以定向地补充,你缺什么,我给你补什么,比如说我们原来,打个比方说,我们劣质奶粉造成的大头婴,很多人很胖,他是一种营养不良,是蛋白质缺乏性的营养不良,那么这个时候,如果我们定向地补充一些蛋白质给他,这个病人就可以救治的。

所以说肠内、肠外营养有这个好处,一个可以定量,再一个营养素非常全面,再一个我可以定向地给你提供你需要的东西,或者你缺乏的东西,这是我们普通饮食可能难以做到,或者比较不太容易做到的地方,不完全一样的。
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