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住院期间减少营养不良发生,患者及家属要做到哪些?

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2020
2020-06-23 14:55:46
三级甲等

石汉平 主任医师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京世纪坛医院 胃肠外科 科室主任 博士生导师

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视频字幕

(采访)实施无饿医院不仅仅是医院的事情,也跟患者密切相关,在建设无饿医院的过程中,患者及患者家属要做到哪些?

患者和患者家属实际上首先要意识到,营养不良会损害机体,会加重疾病,会延长住院时间,会增加医疗费,要意识到这个问题,自己要重视营养不良,营养治疗问题,如果自己不重视,医生再给你讲是没有用的,接受不了的。自己自觉了,才会主动参与到里面来,所以知道营养不良之后,知道危害之后,就会配合医生治疗,这是第一个。

第二个,住院期间的营养,住院期间的膳食,不要单纯看成吃饭,而把它当做一个治疗来看。每吃一口饭不仅仅是为了活着,不是为了满足食欲,它是在治疗疾病。所以在医院里面,吃饭不仅仅是一顿饭,把饭当药来吃,吃药大家都很积极,要知道食物是比药物更好的治疗方法,就会更好地想办法鼓励自己吃的多一些。

还有一个问题,不要偏饮偏食,如果有偏食习惯的,偏食一般都是吃的素食比较多一点,多半是肉类、鱼类减少了,肉类、鱼类恰恰是良好蛋白质的非常重要的来源。有些在家里加工一些可口的食物给患者吃,也有利于改善患者食欲,增加摄食量。所以患者和患者家属都应该参与到这个里面来,一起来防治,或者预防和治疗住院期间的营养不良。

(采访)患者家属不仅仅注意患者饮食,而且要注意饮食搭配,不能今天熬鱼汤,明天熬鸡汤,后天再熬大骨头汤,天天让患者喝汤,其实也是不好的。

营养是不够的,或者营养明显太偏太少,这个非常重要。


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