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减重手术会导致营养不良吗?

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2019

张能维 主任医师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京世纪坛医院 副院长 普外科 教授

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视频字幕

>>>减重手术会导致营养不良吗?

有一个常规的名词,叫营养不良。我们说营养不良,有两种概念,一种概念是广义的,一种概念是窄义的。

我们说一个四百斤的人,他标准体重是120,我想问大家一下,他四百斤的人减到二百的时候,有没有营养不良,他还有80斤可减呢,怎么又营养不良呢,这是我跟大家说的窄义的。

但是广义的营养不良,他还是有的,针对这种营养不良,我们有一种常规的建议,对减肥的人来说,胖子其实就是一种营养不良。我们管他叫广义的营养不良,又叫结构性的营养不良,这方面很足,但是他总有缺乏的。

对一个四百斤的人来说,或者三百多斤的人来说,减体重,我们希望只减脂肪,什么都不减,但是这是不可能的。因为在减体重的时候,在消耗的时候,我们体内在燃烧的时候,会消耗多种的营养元素。除了脂肪外,肌肉,还有一些氨基酸,因燃烧脂肪要消耗氨基酸,还有就是钙磷铁矿物质。

脂肪可以体内储存无限的,但我们这些东西储存不是无限的,而且储存非常有限。有些时候在体内就是一个平衡,三五天不给就不够了,就没有了。例如说维生素C,维生素B,它是溶解在脂肪,溶解在水里的,没有地方储存,所以几天,半个月就缺乏了,这样的情况手术后我们都会给他补充,都有很多的办法,来帮他克服这些营养不良。

刚才说了结构性的营养不良,大家对于病人来说,可能没有这么觉得有多严重,对于我们的专业人士来说,更加的关注。因为窄义的营养不良,瘦的骨瘦如柴的,不用我们说,家里人就知道了。总体的营养不良,这是一个减重手术带来的一些最大的问题,过程中的一种风险。
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